EMQX支持的协议或者数据格式有哪些？

EMQX 功能请求
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EMQX支持的协议有哪些？说协议可能不准确，这么说吧，就是Topic支持哪些数据格式，比如topic消息是一个字符串，还支持哪些格式，如果消息内容是一个二进制，怎么解析，另外其他特殊格式的消息具体怎么解析？

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  1. Topic：按协议规定只能是合法的 UTF-8 字符串
  2. Payload（消息内容）：对 emqx 来说可以是任意格式的数据，例如二进制、字符串等等。对 EMQX 来说是透明的，只管投递转发。解析需要发布和订阅者之间相互约定